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Alimentation et qualité de vie au travail

Dans nos locaux
Durée : 2 jours

Tarifs Formation € TTC
Individuel, Entrep <10 690 €
Entrep >10, Institution 890 €
 
Dans vos locaux
Durée et tarif sur mesure.

Gestion des états de la vie et des horaires de travail




Développer le bien-être au travail est une préoccupation croissante au sein des entreprises. C’est une demande des salariés et une condition tant pour l’amélioration de la qualité du travail réalisé que pour l’épanouissement individuel.
L'alimentation, au même titre que la pratique d'une activité physique, est au coeur des déterminants de santé, tels que définis par l'Organisation Mondiale de la Santé. Agir sur la santé et la qualité de l'environnement de travail des salariés, c'est donc également aider les collaborateurs à adopter les bons gestes, les bonnes attitudes en matière d’alimentation. (...)

(...) L’alimentation, en tant que composante essentielle du bien-être physique, mental et social, influe directement sur le bien-être au travail et l’efficacité professionnelle.
Une bonne nutrition est un facteur de protection de la santé tout au long de la vie. A contrario, une mauvaise nutrition augmente le risque de développer une obésité, un infarctus du myocarde, un diabète, divers cancers… Ces maladies entraînent souffrance, arrêts de travail, et peuvent être responsables d’inadaptation au travail, voire d’accidents du travail.
Le lien est également établi entre une alimentation déséquilibrée et les problématiques d’absentéisme, de dépression ou de démotivations.

Nous le savons désormais, une mauvaise nutrition coûte bien plus à l’entreprise en terme de productivité et de temps perdu que la prévention nécessaire en amont pour former les travailleurs à leur propre santé et leur permettre l’accès à des aliments sains.
La récente réforme de la médecine du travail va dans le bon sens puisque celle-ci doit dorénavant participer à la préservation de la santé physique et mentale des travailleurs sur le plan individuel et collectif. L’accent est donc mis sur la prévention, visant à réduire voire supprimer les risques professionnels le plus en amont possible.

Agir, au sein de l’entreprise, sur la nutrition est ainsi un moyen fort de contribuer au bien-être au travail, à la prévention des pathologies les plus fréquentes, à la réduction de l’absentéisme et à l’amélioration de la qualité du travail.

Au cours de notre formation de 2 jours, nous viserons à montrer aux intervenants en milieu professionnel et référents en entreprises comment influencer l’adoption de comportements alimentaires au travail qui vont avoir des conséquences positives, à court et long terme, pour la santé des salariés.

Nous aborderons les solutions à apporter dans les entreprises en fonction de problématiques pouvant être de nature différentes : les horaires et les modes de travail (décalés, de nuit, extérieur...) ou encore les possibilités de restauration offertes (cantine d'entreprise, espace cuisine, restauration rapide...).
En particulier, nous insisterons sur l’exemple du travail de nuit et du travail posté qui induisent un changement dans l’organisation de la prise des repas, aussi bien sur le plan du rythme que sur la qualité de ceux-ci.

A l’issue de ces 2 jours, vous comprendrez mieux les principaux axes d’engagements indispensables, pour la cohérence, pour l’animation et pour le suivi d’un programmes d’actions en nutrition à développer ou renforcer en entreprise.



Journée 1 : matinée

  • Les grands principes d’une alimentation adaptée répondant aux besoins de l’organisme : « le bon aliment au bon moment ».
  • L’exemple de la Chrono Nutrition :
- historique, données scientifiques.

Journée 1 : après-midi

  • Les principaux domaines d’utilisation de ces grands principes notamment les potentiels d’utilisation au quotidien, dans les restaurants d’entreprise et dans certaines pathologies.

Journée 2 : matinée

  • Gestion des états particuliers de la vie :
- femmes enceintes, allaitantes ;
- travail de force ;
- activités sportives de loisir ;
- activité sportive intense, en loisir ou professionnelle (coachs sportifs, entraîneurs);
- passage de la vie active à la retraite, les personnes âgées.
  • Cas pratiques et échanges avec les participants.

Journée 2 : après-midi

  • Gestion des horaires de travail :
- lever tardif ;
- travail de nuit ;
- travail posté ;
- 2/8, 3/8 ;
- horaires exceptionnels, (SNCF, divers, …) ;
- personnels navigants (gestion de l’arythmie circadienne ou « jetlag »).
  • Cas pratiques et échanges avec les participants.
  • Apprendre à bien se nourrir en respectant certains principes de nutrition qui s'appuient sur des règles scientifiques précises et acquises ces dernières années :
    - pour être plus efficace et plus performant à la ville comme au travail ;
    - pour mieux gérer sa santé en évitant certains désordres métaboliques ;
    - pour parvenir à gérer le surbooking et éviter de sombrer dans le burn-out ;
    - pour mieux dormir et récupérer plus rapidement.
  • Savoir sensibiliser les salariés sur leur hygiène de vie, en améliorant leurs connaissances en matière d’alimentation équilibrée.
  • Donner les moyens de mettre en place des outils et actions de prévention à destination des salariés et notamment les travailleurs postés.
  • Savoir travailler en réseau et orienter vers d’autres spécialistes santé travail formés.
Le cursus Alimentation et qualité de vie au travail : gestion du stress, des états de la vie et des horaires de travail concerne tous les professionnels, référent ou intervenant en entreprise, concernés par le stress et la santé psychologique au travail, la qualité de vie et les risques psychosociaux en milieu professionnel. Sont donc concernés :

FORMATION / CONSEIL / MANAGEMENT

  • Formateurs
  • Consultants
  • Coachs
  • Éducateurs / travailleurs sociaux
  • Managers
  • DRH
  • Responsables HSE
  • Membres CHSCT

SANTE / EDUCATION EN SANTE

  • Psychologues du travail
  • Médecins du travail
  • Préventeurs
  • Infirmier(e)s du travail
  • Ergonomes
  • Thérapeutes et professionnels de l’aide et de l’accompagnement justifiant d’interventions en entreprises
Un intervenant de haut niveau – médecin et nutritionniste - expert dans son domaine et ayant une expérience opérationnelle en entreprise et une expérience de thérapeute et de formateur auprès de différents publics.

DOCTEUR ALAIN DELABOS

  • Docteur en médecine.
  • Nutritionniste.
  • Fondateur de L’Institut de Recherche Européen sur la Nutrition (IREN).
  • Chargé de cours, pendant près de 10 ans, à l'université de Bourgogne, dans le cadre du Diplôme Universitaire de nutraceutique dirigé par le Professeur Rapin.
  • Auteur de :
- Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition (Albin Michel)
- Mincir vite et rester mince (Albin Michel)
- Vaincre le cholestérol (Albin Michel)
Notre formation Alimentation et qualité de vie au travail : gestion du stress, des états de la vie et des horaires de travail est :
  • issue des programmes de nutrition au travail menés au sein l’Institut de Recherche Européen sur la Nutrition ;
  • conçue et animée par Alain Delabos, médecin et nutritionniste, un des meilleurs experts français de la nutrition, conjuguant expérience opérationnelle en entreprise, activités de recherche et d’enseignement ;
  • confirmée par une attestation signée par le Docteur A. Delabos et Monsieur Y.Mouster, Président de Symbiofi, reprenant la nature et la durée de la formation ;
  • centrée sur l’acquisition de techniques concrètes et utiles permettant à l‘intervenant / référent en entreprise de pouvoir à son tour les transmettre aux salariés dans sa pratique professionnelle et obtenir des effets positifs et durables;
  • structurée pour la pratique et l’intervention opérationnelle en entreprise, quelque soit le niveau de l’intervenant dans sa vie professionnelle ;
  • délivrée à des groupes restreints (16 personnes maximum) afin de favoriser la qualité de l’enseignement et de privilégier les échanges multidisciplinaires

LE PLATEAU TECHNIQUE

  • Symbiofi vous accueille sur un plateau technique de formation de 125m2, dédié, multi-espaces (la théorie, la pratique, la restauration), au cœur du CHRU de Lille.

Administratif

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Inscription papier

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Convention de formation professionnelle

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Site de formation

Lieu:
Parc Eurasanté, site du CHRU de Lille,
Métro Lille CHR B-Calmette : Ligne 1
Arrêt de bus "Eurasanté": Liane 2

Adresse :
SYMBIOFI, 30 avenue Pierre Mauroy, 59120 Loos
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S'y rendre :
Plan du site CHRU Lille
Plan du métro Lille
Itinéraire du métro à la salle

Horaire

Accueil : 9h00
Horaires matin : 9h30-13h30 / Horaires après-midi : 14h30-17h30

Restauration

Petit déjeuner vitalité : café, choix de thés et de jus de fruits, choix de gâteaux, cake, fruits frais, chocolat...;
Déjeuner du midi Plateau repas : chaque jour un plateau différent d'un de nos partenaires traiteurs.

Hébergement

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Règlement intérieur du site de la formation

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